Nuestra Miel de Montaña Cruda se forja en los montes peninsulares cuando, a finales de verano, el brezo y las zarzas estallan en flor y tiñen el sotobosque de tonos púrpura y carmesí. Lejos de cultivos y pesticidas, las abejas liban un néctar salvaje y mineral que extraemos en frío y envasamos de forma artesanal, sin pasteurizar, para capturar su fuerza primigenia. Su color ámbar oscuro anticipa un aroma floral e intenso, profundo como la humedad del bosque, mientras que el sabor es dulce con delicados matices salados, evocando la tierra fértil y el rocío de la madrugada. La cristalización es variable, una firma natural que refleja la riqueza de pólenes serranos que componen esta miel singular.

• Recolección de altura y final de verano: cosecha limitada de Monte Bajo en la España interior; trazabilidad y pureza 100 % garantizadas.
• Carácter rústico y gourmet: potencia quesos azules, acompaña caza mayor o eleva panes artesanos y repostería de centeno.
• Energía mineral y antioxidante: rica en oligoelementos propios del brezo y la zarza; solo azúcares naturales de la flor, cero aditivos.

Conquista tu paladar con la esencia de las cumbres…

Añade hoy tu tarro de Miel de Montaña Cruda y descubre cómo cada cucharada te transporta al corazón indómito del bosque.